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蛋糕培训学校讲讲清理烤箱的小妙招都有那些?

来源:www.yunxinmai.com 发布时间:2019/12/5 18:26:07

蛋糕培训学校讲讲清理烤箱的小妙招都有那些?

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对于喜欢烘焙的小伙伴来说,烘焙就是一场浪漫的旅行,空闲时间用一个巧克力慕斯或是一款造型可爱的小饼干,舒缓一周的疲惫和压力。

烘焙,让人生活更加丰厚多彩,注重细节,欣赏美好,从而每天喜欢自己多一点。烘焙是一个很长的过程,也是一件特别幸福的事情,不过清洁烤箱可能让许多小伙伴们感到头疼了!

问:清理烤箱的小妙招是什么?

烤箱里的油污、碎屑、甚至还有异味,都可能让你心累不已,看贵阳蛋糕培训学校老师带来的干货如何清洁烤箱,让自己家的烤箱重新恢复干净锃亮的状态。

学蛋糕培训1、烤箱中的油渍怎么清洗?

首先拔下烤箱电源,清空烤箱。单独清理烤架和烤盘,先用热水浸泡,然后用湿布、洗洁精擦拭清洁,再用水冲洗干净。

烤箱内部的话,可以将小苏打和少量清水混合调至浓稠状态,然后均匀的抹在烤箱内壁和玻璃门上,放置三到五个小时,用柔软的湿布或海绵将苏打混合物擦拭掉。

将白醋倒在喷雾瓶内,喷洒在擦拭后的表面,能让苏打残留物显现出来,再次用湿布进行擦拭,晾干即可!

贵阳蛋糕培训2、烤箱顶部擦不到怎么办?

将浸透了洗涤剂的厨房纸沾在烤箱顶部,静置一段时间后再清洁,比直接擦洗更有效。

贵阳蛋糕培训3、烤箱除味

清除新机味道:水箱加醋或者柠檬汁和水混合在一起,纯蒸功能10020分钟,在使用烧烤功能20015分钟,即可。

橘皮去味:橘皮放入烤箱烤约35分钟,也可以将1~2颗柠檬切半,放进烤箱中,也具有除味的作用。

放一碗柠檬水或1:1的白醋水,放在炉腔内使用200度左右的温度干烤10分钟。

贵阳蛋糕培训学校4、新烤箱需要清洗后再使用吗?

新买的烤箱需要清洁,完全干燥后再使用。在正式使用前,还需要先用250℃高温空烤10分钟左右,以排出新烤箱的加热异味。

贵阳蛋糕培训5、每一次使用后都需要清洁烤箱吗?

每一次使用过后都简单擦拭一下烤箱内部,特别是像烤鸡翅等一些重油的食物之后要好好清理。毕竟,烤箱的油污积累的多了的话,清洁难度会加大的!

学蛋糕培训6、烤盘有烧焦的重污垢怎么办

充分利用自己的塑胶开票,就可以很快刮除烧焦污垢。清洁烤网上的烧焦污垢则可以利用锡箔纸的摩擦力来刷除。

贵阳蛋糕培训7、如何自制清洁溶液

1升喷雾瓶中放入4勺烘焙苏打(约50g左右),并加满水,摇匀即可使用。

贵阳蛋糕培训学校8、如何清洁烤箱内胆和门体

用柔软抹布擦干内胆、门体及冷凝水槽内残留的冷凝水,如果烹饪过程中有在内胆产生凝结物,还需要使用海绵或吸湿力强的软布蘸取中性洗涤剂加温水的混合溶剂来抹去内胆内壁的凝结物。

烘烤完食物后,不要等冷却到凉透再清洁,温度降到不会烫伤的程度更容易擦净内腔污渍。

清理烤箱门体,可以用醋和水溶液。

贵阳蛋糕培训9、烤盘烤架的清洁

除了内腔,烤架、烤盘和接油盘都是清洁中的重中之重。尤其是接油盘非常难清洗。尽量要在使用过后,未冷却完全时尽快用清洁剂清洗或擦拭。如果放置久了,难以清洁,可以用肥皂水刷洗,洗净后晾干即可。

烤箱,是几乎每一个家庭都会用到的电器,更是烘焙人必备的工具之一,有了它,我们的生活会变得更加便利,烤箱用久了难免留下污迹、各种烘焙后遗留下的味道,杭州西点蛋糕培训学校建议大家一定要及时清洁和除味。

同时,清洁烤箱前一定要降温、断电,每次烹饪完,温度有可能高达120°-150°,马上清洁会导致烫伤。而清洁时的骤然冷却,对烤箱内部配件的保养维护有负面作用。等机子冷却到一定温度后,断开电源,再做清洁。

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