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贵阳西点培训:法式西点的来源

来源:www.yunxinmai.com 发布时间:2020/9/11 9:30:17

贵阳西点培训法式西点的来源

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西点最早起源于欧洲英国、法国、西班牙、德国、意大利、奥地利、俄罗斯等国家,历史悠久,并在不断发展中传遍全球。

贵阳西点培训

法式西点天下闻名,精致诱人,优雅浪漫。加上法国人天性浪漫而又优闲的姿态,让人向往追求这样的生活,每当夕阳西下,斜坐在座椅上细细品尝法式经典下午茶,感觉不是一般的美好!

知名法式西点,是一款有着数百年历史的西式蛋糕甜点,那浓郁的巧克力与咖啡的香味令每个爱吃巧克力的人都痴迷不已。传统的欧培拉共有6层,其中包括3层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕和鲜奶油、巧克力奶油并以此做成的馅,充满咖啡与巧克力的混合香味,入口即化。

每个配件的味道,质地,冷热,色彩上的反差合融。那一盘子的味道,都是由淡转浓,碰撞出让你惊艳的口味,留下余韵袅袅。一款好的法式西点不单靠外表打动您,而是把各种的不同,甚至是将互相冲突的味道巧妙糅合在一起,一步一步的诱惑您的味觉,带您进入这场与食物的缠绵恋爱里。

法式西点总是充满着无数的可能性,高品质的食材,通过魔幻的双手,呈现一次次令人赞叹,精彩绝伦的视觉、味觉的体验。这种外表简单而奢华的东西,它不仅需要您对食材深入而细致的理解,也需要您与工具的心有灵犀。西点学校让你看透内衣里的艺术。

法国人对于甜品有着特殊的偏好,因此法式甜品在法国的逐渐发展中形成了一种独有的美丽文化。

早在路易十四时期,甜品就是餐桌上的压轴之作。法国人追求精致的生活,对待饮食更是一种精益求精的态度。尤其是路易十四,他缔造了法国封建史上最鼎盛的时期,并且从此开始在法国掀起了一股追求精致奢华的旋风,对于日后的法国有着极其重要的影响。而路易十四对甜品有着近乎苛刻的态度,要求甜品要达到一种的状态。

此时,小杏仁饼等小甜品风靡法国,并且巧克力也刚刚传入法国,路易十四的王后非常喜爱这种东西,因此在路易十四时期甜品得到了的发展,并且在法国形成了以精致、高品质为代表符号的法式甜品文化,对于日后的法国文化、法式甜品文化形成了的影响,奠定了法式甜品在全球甜品界的独特地位。

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