贵州蛋糕培训学校：彩虹米蛋糕怎么做？

彩虹米蛋糕怎么做？

下面我们和贵州蛋糕培训学校小编一起来看看：

材料

米饭、茭白、胡萝卜、莴笋、

紫甘蓝、豆干、素香松少许、萝卜干、

木耳、沙拉酱、盐、油、另需蛋糕模具

做法步骤

1将食材洗净、胡萝卜、紫甘蓝、莴笋分别切碎，茭白切片备用。

2木耳泡发切碎备用，萝卜干切碎备用。

3锅中加水烧开放入少许盐、油，分别把切碎的胡萝卜、茭白、莴笋、豆干放入锅中焯水装盘备用。

4炒锅加少许油放入萝卜干碎，木耳碎炒香装盆备用。

5将准备好的蛋糕模用柠檬片擦拭内壁杀菌润模。

6将米饭铺满底部压实压平，加入两勺沙拉酱均匀地抹在米饭上，抹好加入胡萝卜碎、莴笋碎、豆干碎并抹平。

7再加上一层米饭压实抹平，再加沙拉酱抹平后加入萝卜干木耳碎。

8最后再加一层米饭，沙拉酱压实抹平，洒上少许素香松、紫甘蓝碎、茭白片即可。

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