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贵阳学做蛋糕培训班

学做蛋糕

蛋糕培训小编教大家一种简单的蛋糕制作方法,配方非常的简单,只要鸡蛋,糖和糯米粉即可制作完成,不用牛奶,不用油,不用烤箱,只需要在锅中蒸一下就可以完成啦,正在处于减肥的人士也能大口吃哦,口味香糯甜软,非常的好吃,自从学会之后我家隔三差五做,出锅之后全家人都很喜欢吃,喜欢吃蛋糕的小伙伴赶紧来学习一下,5块钱就能做一大锅,以后在家自己就能做,跟着贵阳学做蛋糕培训班小编一起来学习吧。

蛋糕是我们常见的甜品之一,吃起来非常的鲜甜软糯,口感非常的好,无论是男女老少都很喜欢吃。有些蛋糕可以当做早餐来吃,也可以做下午茶小甜点来食用,是我们生活中必备的食物之一。

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有很多人认为蛋糕要少吃,因为外面卖的蛋糕含有大量的糖粉,经常吃的话容易长胖,对身体健康不利,而且自己也不会做,做起来非常的麻烦复杂,需要专门的器械来制作,其实这是不对的,我们自己在家用蒸锅就能制作。蛋糕培训小编教大家一种简单的蛋糕制作方法,配方非常的简单,只要鸡蛋,糖和糯米粉即可制作完成,不用牛奶,不用油,不用烤箱,只需要在锅中蒸一下就可以完成啦,正在处于减肥的人士也能大口吃哦,口味香糯甜软,非常的好吃,自从学会之后我家隔三差五做,出锅之后全家人都很喜欢吃,喜欢吃蛋糕的小伙伴赶紧来学习一下,5块钱就能做一大锅,以后在家自己就能做,跟着贵阳学做蛋糕培训班小编一起来学习吧。

【糯米蛋糕】

食材和配料:鸡蛋4个、糯米粉500克、糖150

做法:

1、准备一个容器,将准备好的鸡蛋打破放入容器中,加入150克白糖在容器中,用蛋打器将容器中的全蛋加糖打发至原来体积的两倍大即可。

2、将鸡蛋液打发之后,将准备好的糯米粉加入容器中,用刮刀或者其他器具搅拌至容器无干粉即可,如果太稠的话可以加入适量的水搅拌。

3、准备一个蒸笼,在蒸笼里面放入蒸馒头的布,然后直接把准备好的蛋糕面糊液倒入蒸笼中,静置大概5分钟左右。

4、将蒸笼放在锅中,开大火蒸大概20分钟左右,关火之后不要立即开盖,焖5分钟左右开盖脱模,用刀切开就可以食用啦,香甜软糯,好吃,千万别错过。

小贴士:

蛋液一定要打发哦,打发至用勺子舀起来画一个形状,不会立即消失即可;一定要搅拌至无干粉,这样吃起来才会更加的细腻;蒸好之后不要立即出锅,焖5分左右,这样蛋糕更美味香糯。

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